Sejarah tempe dari asal-usulnya di Jawa hingga menjadi makanan sehat dunia, lengkap dengan nilai gizi dan dampak ekonominya.

Sejarah dan Perkembangan Tempe di Indonesia

Asal-Usul di Indonesia Tempe merupakan hasil fermentasi kacang kedelai yang kaya protein dan berasal dari Indonesia, khususnya Jawa. Bukti tertua tentang Makanan ini ditemukan di Jawa Tengah. Misalnya, manuskrip Serat Sri Tanjung (abad ke-12/13) mencatat keberadaan “kedelai hitam” yang kemungkinan…

11 Resep Makanan Korea Mudah dan Lezat untuk Dibuat di Rumah

11 Resep Masakan Korea Mudah untuk Dicoba di Rumah

Masakan Korea sangat populer di Indonesia berkat kombinasi rasa pedas, asam, dan umami yang kaya. Di balik setiap hidangan tersimpan sejarah dan tradisi budaya, serta nilai gizi tersendiri. Artikel ini membahas 11 resep Korea praktis yang mudah dibuat di rumah,…

×