No Harvest queremos falar pouco sobre o que fazemos e preferimos que a nossa comida fale por nós.

Pretendemos ser um sitio a visitar e onde os nossos clientes encontrem uma variedade de sabores diferentes e deliciosas experiências gastronómicas, que não podem ser encontradas em mais lado nenhum em vilamoura. Queremos ser o sitio onde os nossos clientes escolham voltar para se deliciarem com aquele prato especial que não esqueceram.

Os nossos sabores tem origem escandinava e do médio oriente, mas a experiência que terão no harvest será unica, Seja ela com carne, aves, peixe ou marisco! Também poderá encontrar pratos vegan ou vegetarianos com a máxima frescura, no nosso menu.

Temos orgulho em procurar os nossos ingredientes directamente em produtores locais e até mesmo em cultivar alguns deles no nosso jardim. Procuramos pescadores e produtores de carne locais para poder ter o mais fresco e saboroso no nosso menu.

A nossa filosofia no que se refere ao menu de almoço é a de ter sempre pratos especiais e algumas opções vegetarianas ou vegan saudáveis, mas também poder ter refeições rápidas para quem está com pressa ou sem tempo para se sentar e almoçar.

Já a nossa filosofia de jantares é o conceito de tapas para partilhar, permitindo aos nossos clientes uma experiência onde poderá provar as várias opções de tapas disponiveis no nosso menu. Claro que sugerimos que acompanhe os seus pratos com os vinhos portugueses que temos em carta.