Sensasi Roti Panggang yang Wangi dan Lezat
Garlic bread ala kafe kini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Aromanya harum menggoda, rasanya gurih, dan teksturnya renyah di luar tapi lumer di dalam.
Selain itu, resep ini sangat mudah dibuat bahkan tanpa keahlian baking tingkat tinggi.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 1 baguette atau roti tawar tebal
- 50 gr mentega (suhu ruang)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm parsley cincang (segar atau kering)
- ½ sdt garam
- 2 sdm keju parmesan atau mozzarella (opsional)
- Sedikit minyak zaitun (opsional untuk kilap)
Cara Membuat Garlic Bread ala Kafe
- Campur mentega dengan bawang putih, parsley, dan garam hingga rata.
- Iris roti memanjang (jangan sampai putus) atau potong-potong sesuai selera.
- Selanjutnya, oleskan campuran mentega ke permukaan dan sela-sela roti.
- Tambahkan keju di atasnya bila suka.
- Panggang di oven suhu 180°C selama 10–15 menit hingga permukaan keemasan.
- Alternatifnya, bisa juga dipanggang di teflon tertutup api kecil.
Tips Agar Garlic Bread Tambah Nikmat
- Gunakan roti yang agak keras seperti baguette agar teksturnya tetap renyah.
- Tambahkan keju parmesan untuk rasa yang lebih creamy dan mewah.
- Untuk rasa lebih kuat, diamkan olesan bawang putih 10 menit sebelum di gunakan.
Cocok untuk Segala Momen
Garlic bread ini bisa di sajikan sebagai:
- Camilan sore yang gurih
- Teman nonton film
- Pendamping sup krim atau pasta
- Menu jualan kafe rumahan
Dengan demikian, kamu bisa menikmati sensasi garlic bread restoran—langsung dari dapur sendiri!
