Kwetiau merupakan salah satu olahan mie khas Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Teksturnya yang pipih, kenyal, dan lembut membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari kwetiau goreng, kwetiau kuah, hingga seblak kekinian yang sedang digemari anak muda. Membuat…