Awal Mula Soto: Pengaruh Tiongkok dalam Semangkuk Kuah Hangat Sejarah soto tidak bisa dipisahkan dari pengaruh budaya asing, terutama Tiongkok. Diperkirakan, cikal bakal soto berasal dari masakan Tionghoa bernama “Caudo” atau “Shao Tu”, yaitu sup daging berkuah bening. Para perantau…