Sticky Tortilla Cinnamon Rolls adalah camilan manis kekinian yang sedang viral di media sosial, terutama di TikTok. Camilan ini merupakan versi praktis dari cinnamon rolls klasik, tetapi menggunakan tortilla sebagai pengganti adonan roti. Proses pembuatannya sangat mudah, tanpa perlu menguleni adonan atau memanggang lama. Hasilnya tetap empuk, lengket, dan manis dengan aroma kayu manis yang menggoda.
Bahan-Bahan yang Di perlukan
Untuk membuat Sticky Tortilla Cinnamon Rolls, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah di temukan di dapur:
Bahan Utama:
- 4 lembar tortilla (ukuran sedang)
- 4 sendok makan mentega, di lelehkan
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh bubuk kayu manis (cinnamon)
Bahan Saus Lengket (opsional tapi direkomendasikan):
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan madu atau sirup maple
Topping (opsional):
- Icing gula halus (campuran gula bubuk + sedikit susu)
- Cream cheese frosting
- Taburan kacang atau raisin
Cara Membuat Sticky Tortilla Cinnamon Rolls
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat camilan ini dengan mudah di rumah:
1. Siapkan Isian Gula dan Kayu Manis
Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis dalam satu mangkuk kecil. Aduk rata, lalu sisihkan.
2. Olesi Tortilla
Ambil satu lembar tortilla dan olesi permukaannya dengan mentega leleh menggunakan kuas atau sendok.
3. Taburi Campuran Gula dan Kayu Manis
Taburkan campuran gula dan kayu manis secara merata di atas tortilla yang sudah di olesi mentega.
4. Gulung dan Potong
Gulung tortilla seperti membuat sushi, lalu potong menjadi beberapa bagian (sekitar 3–4 potong per lembar).
5. Buat Saus Lengket (Opsional)
Untuk sensasi lengket yang menggoda, panaskan mentega, gula merah, dan madu dalam wajan kecil. Aduk hingga mencair dan sedikit mengental. Tuangkan ke dalam loyang atau teflon sebagai alas sebelum meletakkan gulungan tortilla.
6. Susun dan Masak
Susun gulungan tortilla di atas saus dalam teflon atau loyang tahan panas. Masak di atas api kecil dengan tutup (jika pakai teflon) selama 5–7 menit, atau panggang di oven suhu 180°C selama 10–12 menit hingga permukaannya berwarna keemasan dan isian meleleh.
7. Tambahkan Topping
Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera, seperti saus gula, cream cheese frosting, atau taburan kacang.
Tips Tambahan
- Gunakan tortilla yang tidak terlalu tipis agar saat di gulung tidak mudah robek.
- Untuk versi lebih sehat, gunakan gula kelapa dan tortilla gandum utuh bebas gluten.
- Bisa di simpan di wadah tertutup dan di hangatkan kembali di microwave.
Cocok untuk Berbagai Kesempatan
Sticky Tortilla Cinnamon Rolls sangat cocok di sajikan untuk sarapan manis, camilan sore, bekal anak sekolah, atau sebagai hidangan penutup. Karena pembuatannya praktis dan tidak memerlukan bahan mahal, camilan ini juga cocok di jadikan ide jualan kekinian.
Kesimpulan
Sticky Tortilla Cinnamon Rolls membuktikan bahwa camilan lezat tidak harus rumit. Dengan bahan sederhana dan proses cepat, kamu bisa menikmati camilan manis dengan cita rasa seperti cinnamon rolls klasik. Coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!
